3月5日，记者从宁夏回族自治区粮食和物资储备局获悉，截至3月3日，全区粮食应急加工企业52家，已复工40家，日加工生产能力达7779吨。全区粮油市场供应充足、价格平稳、销售数量稳定、市场秩序良好。
自1月27日起，宁夏粮食和物资储备局成立了粮油供应应急保障小组，深入全区各地粮油加工企业和物资储备库实地检查调研，摸清了全区粮食储备、物资储备情况和粮油市场供应情况；加强对粮油市场的分析预测和监测预警，深入部分大型商超和供应网点调查粮油、代储商品销售情况，对宁夏疫情防控期间的粮油市场供应和应急代储商品储备、销售情况做到底数清晰、保供迅速；迅速组织辖区粮油应急加工和食品加工企业复工生产。
截至目前，全区原粮储备市场供应保障能力为4.7个月；81家企业、36家商超库存成品粮2.84万吨，市场综合供应能力15.6天；全区34家企业食用植物油库存量1.18万吨，市场综合保障能力53天。
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